Wine Basics: A Quick and Easy Guide
Nombreux sont les ouvrages de qualité destinés à l'amateur de vin débutant qui paraissent tous les ans mais ne sont jamais réimprimés. Wine Basics fut initialement publié en 1993 et, depuis, réimprimé presque tous les ans. C'est devenu une référence pour tous ceux qui veulent acquérir les bases permettant de mieux comprendre le vin.
Alors que d'autres livres sur le vin vont, de façon tout à fait remarquable, vous guider à travers les multiples cépages existants et les nombreuses régions viticoles du Monde, Wine Basics est le seul ouvrage qui vous prépare à apprécier au mieux les autres en se concentrant exclusivement sur les aspects fondamentaux du vin—comment il est fait, comment le déguster, comment l'acheter, comment le servir. En bref, chaque page du livre ou presque vous donnera des informations pour augmenter votre connaissance et le plaisir que vous tirez du vin, quelque soit son cépage ou sa région d'origine.
Wine Basics n'est pas le seul livre sur le vin que vous devez lire. C'est celui qui vous donnera les bases nécessaires pour une meilleure compréhension de tous les autres.
Ce livre est inédit en français, mais vous pouvez en lire un extrait représentatif en anglais ici.
Wine Basics est l'ouvrage de référence des clubs de dégustation, des instituts de formation hôtelière et des écoles de cuisine du monde entier. Cliquer ici pour obtenir des informations sur les ventes en gros.
Voici l'unique ouvrage généraliste sur le vin qui pourrait devenir votre livre de chevet. Il regorge d'informations utiles présentées de façon simple et compréhensible, sans frou-frou ni jargon, ce qui mérite d'être salué dans un domaine où le style est bien trop souvent pédant. C'est un excellent début pour tout dégustateur débutant.
Wine & Spirits Magazine
J'ai trouvé le contenu et le point de vue parfaits pour des consommateurs qui ne connaissent pratiquement rien au vin. De tels livres sont rares…. De plus, le style est particulièrement original, simple, direct et, ce qui me semble primordial, sans affectation. Voici le livre à recommander à vos clients novices.
Beverage Business
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